Про политику и азартные игры

Трамп выложил козырного туза. Зовут его Тони Бобулински, он в своё время был «бизнес-партнером» Хантера Байдена. Того самого, который сын Джо и который совсем недавно был замешан в грязном скандале с наркотой. Вот Бобулински подробно и рассказывает всем, кто желает слушать, кто и как проплачивал Байденов. Информация не то, что взрывная - это последний гвоздь в политический гроб бывшего вице-президента. От этого ему не отбрехаться и не отмыться. И всё это - за неделю до выборов.

Я бы с Трампом в покер играть не сел.

Бобути

Возвращаясь к экзотике, сегодня готовим бобути (bobotie). Звучит таинственно, но на самом деле это южноафриканский вариант т.н. «пастушьего пирога», который очень любят лопать в Австралии. На мой взгляд и вкус, бобути гораздо интереснее, потому что сочетает в себе больше гастрономических качеств, тогда как пастуший пирог примитивен до безобразия. И, к тому же, с бобути можно экспериментировать, подгоняя ингредиенты и специи индивидуально, тогда как австралийский вариант прямой, как палка. Как бы то ни было, бобути считается «лицом» южноафриканской кухни, так же как, скажем, русские пельмени или греческий гирос.
( Читать полностью )